86-752-2520067
Интернетте тортторду сатуу нан бышыруучу өнөр жайдын өнүгүшүнө жардам берген маанилүү бөлүгү болуп калды. Бирок тортторду сындырып, формасын өзгөртүү оңой, андыктан аларды жеткирүү бул тармактын өнүгүшүнө тоскоол болгон чоң көйгөй. "2024-жылы бышыруу электрондук коммерциясынын логистикасы боюнча отчетуна" ылайык, даттануулардын 38% сынган тортторго туура келет — бул таңгак жакшы эмес болгондуктан болот. Жыл сайын бул миллиарддаган юань жоготууларды алып келет. Азыр бартик бурчтуу торт такталары. Алар таңгактоочу материалдын жакшы түрү гана эмес. Анын ордуна, алар онлайн соода үчүн жакшы жолду берет. Алар негизинен өнөр жайда көптөн бери болуп келген жеткирүү көйгөйлөрүн чечет.
Электрондук коммерцияны жеткирүүдөгү үч негизги ооруну чечүү
Тортторду онлайн сатып алууда жеткирүү процессинде өзгөчө көйгөйлөр бар. Торт дүкөнүнөн сатып алуучуга чейин торт кеминде беш этаптан өтүшү керек: сорттоо (тартипке келтирүү), жылдыруу жана жеткирүү. Эгерде адамдар тортторду ушул кадамдардын биринде туура колдонбосо, торттор сынып калышы мүмкүн. Үч чоң көйгөй бар: торттор сынып, май агып кетет жана жеткирүү учурунда жакшы корголбойт. Бул көйгөйлөр сатып алуучуларды бактысыз кылат жана бренддин жакшы атына доо кетирет.
Торттордун колдоочу бөлүгү жакшы иштебегендиктен көбүнчө кулап калат. Салттуутегерек торт тактасыкөп салмакты көтөрө албайт. Көп катмарлуу тортторду жылдырганда (жана жүрүү бүдөмүк болсо), алардын салмагынын борбору оңой жылыйт. Бул кремдин формасын өзгөртөт жана ортодогу катмарлар кулайт. Торттордун чынжырчалуу бренди сыноо жүргүздү: Алар жеткирүүнүн 30 мүнөтүн окшоштурушту. Тегерек лотоктордогу торттор үчүн 65% бир аз же көп кулады. Ал эми тик бурчтуу тактайлардагы торттордун (тегеректикиндей калыңдыгы) 92% бүтүн бойдон калган. Төрт бурчтуу форма торттун түбүнө лотокту көбүрөөк тийгизет. Бул торттун салмагын бардык табакка бирдей таратат. Мындан тышкары, тик бурчтуу тактайдын 1,5 см бийик чети бар, ал нерселердин төгүлүшүн токтотот. Бул "лоток + кичинекей тосмо" сыяктуу - эки түрдүү коргоону берет. Жеткирүү күтүлбөгөн жерден токтоп калса же башка катуу титиреп кетсе да, торт оңой жылып кетпейт.
Майдын агып чыгышы тамак-аш гигиенасы жана таңгак эстетикасы үчүн да тынчсыздануу жаратат. Кремдик торттордогу май жана варенье температуранын өзгөрүүсүнөн улам агып кетүүгө жакын. Салттуу кагаз лотоктор көбүнчө майды сиңирип алып, структураны жумшартат, ал тургай сырткы кутучаны булгайт.
Жеткирүү учурунда тортторду коргоонун ачкычы - соккуларга туруштук берүү. Пакеттерди тизүү жана сактоо онлайн сатып алууда кеңири таралган нерсе жана бул үчүн көп салмакты кармай турган таңгак керек. Төрт бурчтуу торт тактайлары күчтүүрөөк, анткени алар үч катмарлуу түзүлүшкө ээ: - Үстүнкү катмары 250 г импорттук крафт кагаз (тактайды катуу кылат). - Ортоңку катмар гофрленген кагаз (кичине бүктөлгөн түрү, соккуларды жумшартат). - Төмөнкү катмары 200 г боз өңдүү ак тактай (тактайды жалпак кылат). Бул түзүлүш менен бир 30см х 20см торт тактасы формасын өзгөртпөстөн 5кг салмакты кармай алат. Бул экспресс-пакеттерди тизүү муктаждыктарын толугу менен канааттандырат. Жаңы тамак-аш онлайн дүкөнү сыноо жүргүздү: алар торт пакеттерин 1,2 метр бийиктиктен түшүрүштү. Төрт бурчтуу торт такталары бар пакеттердин 12% гана четтери же бурчтары сынган. Бул тармак боюнча орточо 45%дан бир топ төмөн.
Структуралык инновациялардын жана жекелештирилген кызматтардын кош артыкчылыктары
Төрт бурчтуу торт такталарынын артыкчылыгы бар көйгөйлөрдү чечүү менен эле чектелбестен, алардын ар кандай муктаждыктарын канааттандыруу үчүн оңой өзгөрүү жөндөмдүүлүгүндө. Алардын туруктуу түзүлүшкө ээ болушунун себеби материал таануу менен инженердик дизайндын тыгыз айкалышкандыгы.
Материалдарды тандоого келгенде, бул продукттун үч түрү бар: - Негизги моделде 350 г ак картон колдонулат. Бул кичинекей, бир катмарлуу торттор үчүн жакшы. - Өркүндөтүлгөн моделде 500 г композиттик картон колдонулат. Бул үч катмардан турган майрамдык торттор үчүн иштейт. - Флагмандык модель азык-түлүк коопсуз бал картон колдонот. Анын алты жактуу бал уюк формасы басымды жайып, 8 же андан көп катмарлуу чоң декоративдүү тортторду кармай алат. Нан бышыруучу студиянын айтымында, флагмандык торт тактасын колдонуу менен алты катмардан турган помада торт башка провинцияга ийгиликтүү жөнөтүлгөн - буга чейин мүмкүн болбогон нерсе.
Өлчөмдү ыңгайлаштыруу салттуу таңгактоо стандарттарынын чектөөлөрүн бузат. Санарип кесүүчү жабдууларды колдонуу менен, торт тактасынын спецификациялары 0,5 мм минималдуу ката менен торт калыпынын өлчөмүнө так жөнгө салынышы мүмкүн. Өзгөчөлөштүрүлгөн формадагы торттор үчүн атайын стилдөө талаптарын эске алуу менен тик бурчтуу түзүлүштүн туруктуулугун сактап, "тик бурчтуу негиз + ыңгайлаштырылган алкак" айкалышы да бар. Популярдуу Пекин торт бренди 28 см х 18 см торт тактасын популярдуу "Жылдыздуу асман муссу" үчүн ыңгайлаштырган. Чет планеталардын орбиталык үлгүсү менен лазер менен чегилген, бул таңгактын өзүн бренддин таанымал бөлүгү кылат.
Жекелештирилген басып чыгаруу да бренддерди баалуураак кылат. Бул ысык штамптоо (ысык металл менен басып чыгаруу), UV басып чыгаруу жана рельеф (үлгүлөрдү жабыштыруу) сыяктуу ыкмаларды колдойт. Бренддер дизайнга өздөрүнүн логотиптерин, өнүм окуяларын жана ал тургай QR коддорун киргизе алышат. Шанхайдагы жогорку класстагы үйлөнүү торт бренди торт тактасына жубайлардын үйлөнүү үлпөтүнүн караңгы контурун басып чыгарат. Ошондой эле ысык штамптоо менен датаны кошот. Бул тойдун эс тутумунун пакеттөө бөлүгүн түзөт. Бул жаңы дизайн кайрадан сатып алган кардарлардын санын 30% га өстүрдү.
Нарктын тенденцияларына ылайык кайра куруу
Азыр нан бышыруу рыногу "даам үчүн сатып алуудан" "тажрыйба үчүн сатып алууга" өзгөрүүдө. Meituan нан бышыруу өнөр жайынын отчетуна ылайык, 2024-жылга карата керектөөчүлөр өткөн жылга караганда "торттун көрүнүшүнө" 47% көбүрөөк көңүл бурушат. Ал эми алардын «жакшы абалда келген тортторго» муктаждыгы 92%га жетет. Бул тенденция жакшы көрүнүш менен пайдалуулукту тең салмактаган таңгактоочу чечимдерди талап кылат.
Төрт бурчтуу торт такталарынын дизайн идеясы бул муктаждыкка абдан туура келет. Алардын жөнөкөй формадагы сызыктары торттордун көп түрлөрү менен жакшы айкалышат — каймак кошулган жөнөкөй жылаңач торттардан баштап, кооздолгон европалык стилдеги тортторго чейин. Төрт бурчтуу негизи тортту өзгөчө кылат. Тегерек лотокторго салыштырмалуу тик бурчтуу форманы белек кутучаларына салуу оңой. Ал ошондой эле жеткирүү учурунда бош мейкиндикти азайтат жана жасалгалар үчүн көбүрөөк орун калтырат. Чыгармачыл нан бышыруучу бренддин "Constellation Cake" сериясы тик бурчтуу торт такталарынын жалпак бетин колдонот. Анын үстүнө жегенге жарамдуу жылдыз жасалгаларын коюшат. Бул торттордун жеткирилгенден кийин баштапкы абалында калышын камсыздайт. Натыйжада тортторго социалдык тармактарда 200% көбүрөөк көңүл бурулду.
Бул кеңейтилген практикалык жаңы керектөө сценарийлерин түздү. Биологиялык ажыроочу материалдардан жасалган тик бурчтуу торт такталары түздөн-түз тейлөө тарелкалары катары колдонулушу мүмкүн. Ата-эне-бала торт брендинин "DIY Cake Set" мультфильм түрүндөгү кесүүчү сызыктары бар бөлүштүрүлгөн тарелканы камтыйт, бул ата-энелер менен балдарга тортту кошумча идиш-аяктарды талап кылбастан бөлүшүүгө мүмкүндүк берет. Бул дизайн буюмдун баасын 15% га жогорулатат.
Адамдар айлана-чөйрөгө көбүрөөк кам көргөндө инновациялык материалдар анын баалуулугун көрсөтөт. Бул продукт FSC сертификаты жана суу негизиндеги сыя менен кагазды колдонот. Ал 90% табигый түрдө бузулушу мүмкүн, бул керектөөчүлөрдүн азыр каалаган нерсесине дал келет - айлана-чөйрө үчүн жакшы. Чынжырча бренд бул айлана-чөйрөгө таза тик бурчтуу торт тактасын колдоно баштагандан кийин, брендди канчалык көп адамдар жактырганы жөнүндө сурамжылоо бир нерсе тапты. "Айлана-чөйрөгө таза таңгак" 27% ды түзүп, жакшы нерсе катары эл көп айткан.
Жогорку Сценарийлерде эталондук колдонмо
Сапат эң маанилүү болгон жогорку деңгээлдеги жерлерде тик бурчтуу торт такталар өз баалуулугун көрсөтөт. 2024-жылы Ханчжоу эл аралык үйлөнүү үлпөт ЭКСПОсунда нан бышыруучу бренддин "Алтын жылдар" темасындагы үйлөнүү үлпөт торту көп талкууга түштү. Бул торттун бийиктиги 1,8 метр жана алты катмардан турат. Цехтен ЭКСПОго барууга 40 мүнөт кетти. Акыр-аягы, ал кемчиликсиз көрүндү - бул негизги бөлүгү катары аны колдогон атайын жасалган тик бурчтуу торт тактасынан улам. Бул чечимдин өзгөчөлүгү анын үч атайын дизайны болуп саналат: - Төмөнкү торт тактасы калыңдыгы 12 мм бал уясынан жасалган картондон жасалган. Ал 30 кг чейин көтөрө алат. Басымды жайылтуу үчүн төрт жашыруун колдоо буттары бар. - Ортоңку катмардын калыңдыгы ар кандай болот. Анын түбүндөгү калыңдыгы 8 мм, үстү жагындагы калыңдыгы 3 мм болот. Бул тактайды бекем кармап, аны жеңилирээк кылат. - Үстүндө азык-түлүк коопсуз алтын пленкасы бар. Бул торттогу алтын жасалгаларга дал келет. Четтери лазердин жардамы менен шнурках үлгүсү менен кесилет. Бул таңгак менен тортту окшош кылат. Бренд-менеджер мындай деди: "Мурда мындай чоң торттор колдонулган жерде гана жасалчу. Төрт бурчтуу торт такталары бизге дагы жогорку класстагы тортторду жеткирүүгө мүмкүндүк берет. Эми биз буйрутмаларды 5 чакырым алыстыктан эмес, 50 чакырым алыстыктан кабыл ала алабыз".
Бизнес белектери үчүн тик бурчтуу торт такталары да сюрприздерди алып келет. Финансылык компания кардарларына ыраазычылык билдирүү үчүн торт жасады. Анда алтын штампталган жана рельефтүү тик бурчтуу торт тактасы колдонулган (оймо-чиймелерди өзгөчөлөнтүрүү жолу). Башкармалыкта компаниянын логотиби жана “Рахмат” деген жазуу бар болчу. Эл тортторду жегенден кийин, көбү торт такталарын атайын фото жээкчелер катары колдонушкан. Бул дизайн — адамдарга тактаны кайра колдонууга мүмкүндүк берүү — үч айдан ашык убакыттан бери көбүрөөк адамдарды компания жөнүндө билүүгө мүмкүнчүлүк берди. Жеткирүү көйгөйлөрүн чечүүдөн баштап, бренддерге кошумча нарк кошууга чейин, тик бурчтуу торт такталары торттун онлайн таңгактоосун өзгөртүүдө. Алар тортту кармай турган нерсе эмес. Алар ошондой эле бренддерге жана кардарларга чогуу жакшы тажрыйбага ээ болууга жардам берет. Интернеттеги нан бышыруучу ишканалар өсүп жаткандыктан, бул пайдалуу жана жаңы идея, албетте, компанияларга атаандаштыкка жөндөмдүү болууга жардам берүү үчүн маанилүү бөлүгү болуп калат.
Посттун убактысы: 2025-жылдын 15-сентябрына чейин